厨房油水分离设备主要用于用于中大型酒店、酒楼、商场以及小型餐厅、饭店、快餐店等餐饮场所厨房产生的废水处理，也可用于食品加工厂、生鲜超市、屠宰场以及五金厂等工业方面所产生含油污水的场所。

目前，市场上的厨房油水分离设备根据结构分为无动力油水分离器、自动油水分离器及全自动油水分离器以及微生物油水分离器。

一、无动力油水分离器通过对传统隔油池进行升级，加了蜂窝斜管除油模块以及自动集油装置，可以更高效率的进行油水分离以及进行废弃油脂收集(可自动集油，无需要人工捞油)。

二、自动油水分离器是在无动力油水分离器的基础上面，加了刮油、气浮以及加装装置，全自动油水分离器比多了自动排渣功能(无需要人工倒渣)。

三、生物油水分离器与普通油水分离器相比，可通过微生物除油，实现油脂零排放。

因此、根据以上特点厨房油水分离设备的使用场景分别如下：

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