烹饪荷叶红梅冻所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的荷叶红梅冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶红梅冻、荷叶红梅冻、绿茶梅冻，南投脆梅梅冻。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷叶红梅冻做法
材料
干荷叶3g，红梅果50g，水500㏄，洋菜粉3g，水10㏄
做法
1.荷叶洗净；红梅果洗净去籽，放入果汁机中打成汁；调味料调匀成洋菜粉水备用。
2.将干荷叶与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约10分钟即熄火。
3.将作法2中的材料过滤后，加入洋菜粉水及红梅汁搅拌均匀，再倒入容器中，静置待凉后放入冰箱冷藏1∼2小时即可。
荷叶红梅冻做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的荷叶红梅冻做法
材料
干荷叶3g，红梅果50g，水500㏄，洋菜粉3g，水10㏄
做法
1.荷叶洗净；红梅果洗净去籽，放入果汁机中打成汁；调味料调匀成洋菜粉水备用。
2.将干荷叶与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约10分钟即熄火。
3.将作法2中的材料过滤后，加入洋菜粉水及红梅汁搅拌均匀，再倒入容器中，静置待凉后放入冰箱冷藏1∼2小时即可。
荷叶红梅冻做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的绿茶梅冻做法
材料
市售绿茶500公克，蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖40公克，梅汁15公克，新鲜茶叶片10片，脆梅10个
做法
1.将绿茶煮滚后马上转小火，加入果冻粉和细砂糖一边搅拌一边慢煮至果冻粉完全融解于水中后熄火，再加入梅汁搅拌均匀后备用。
2.将作法1中的果冻液添满模型约1/3的部分，等待冷却呈现半凝固状态时，放入新鲜茶叶片和脆梅后，将作法1的果冻液倒入模型中添满，再放入冰箱中冷藏即可。
绿茶梅冻做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的南投脆梅梅冻做法
材料
1.浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，2.洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，3.脆青梅9颗
做法
(1)将材料1置于锅中煮至融合。
(2)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
(3)将1/2份量的果冻液倒入方型深盒内使其凝固，在果冻液尚未完全凝固时放入青梅，再倒入剩下的果冻液。
(4)将作法3放入冰箱冷藏室，待果冻液完全凝固后即可取出切块。
南投脆梅梅冻做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的南投脆梅梅冻做法
材料
浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，脆青梅9颗
做法
1.)将材料1置于锅中煮至融合。
2.)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
南投脆梅梅冻做法已被75人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与荷叶红梅冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹影红梅
第二种：红梅鱼肚
第三种：红梅干捞海虎翅
第四种：雪里红梅
第五种：白玉红梅
第六种：茶叶红豆粿
第七种：茶叶红豆粿
第八种：枇杷叶红糖水
第九种：银杏叶红枣绿豆汤
第十种：荊介生姜茶叶红糖
小编结合27位厨师推荐再从568网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆牛奶羊羹、牛奶火锅、山药百合牛奶、芝麻鲜奶冻、泰式酸辣冬粉
双色西瓜果冻、香橙山药果冻、梅子醋果冻、薰衣草果冻
小麦草果冻、薄荷芦荟果冻、潮州豉椒牛河。
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相关菜谱名称推荐：荷叶红梅冻,荷叶红梅冻,绿茶梅冻,南投脆梅梅冻
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