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厨师烹饪大菜:归芪蒸鸡烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 南通)

2024-02-09 14:12 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8791 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪归芪蒸鸡所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅和面机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、排烟风机开水器、水果刀、开瓶器、护手器。

美食美味的归芪蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归芪蒸鸡、归芪蒸鸡、归芪蒸鸡,归芪蒸鳗鱼。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3130人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的归芪蒸鸡做法

材料

主料:仔母鸡1只(约1500克)。炙黄芪100克,当归20克。料酒10克,味精1克,胡椒粉3克,盐3克,葱10克,生姜10克,清汤150克。

做法

仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪,洗净,放入沸水中来透捞出,放入凉水中冲洗,沥去水分。当归洗净,视其个头大小顺切几刀。生姜、葱洗净,姜切大片,葱切段,将当归、炙黄蔑由鸡的档部装入腹内,然后将鸡腹部朝上放入盆内,放上生姜、葱段,注入清汤,加盐、胡椒粉、料酒,用湿棉纸封口,上笼蒸约2小时取出,启封拣去姜、葱,加入味精调味即成。

归芪蒸鸡做法已被61人烹饪过!

第二种:美食美味的归芪蒸鸡做法

材料

主料:仔母鸡1只(约1500克)。炙黄芪100克,当归20克。料酒10克,味精1克,胡椒粉3克,盐3克,葱10克,生姜10克,清汤150克。

做法

仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪,洗净,放入沸水中来透捞出,放入凉水中冲洗,沥去水分。当归洗净,视其个头大小顺切几刀。生姜、葱洗净,姜切大片,葱切段,将当归、炙黄蔑由鸡的档部装入腹内,然后将鸡腹部朝上放入盆内,放上生姜、葱段,注入清汤,加盐、胡椒粉、料酒,用湿棉纸封口,上笼蒸约2小时取出,启封拣去姜、葱,加入味精调味即成。

归芪蒸鸡做法已被41人烹饪过!

第三种:美食美味的归芪蒸鸡做法

材料

仔母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,绍酒、胡椒粉、盐、生姜、葱各适量。

做法

①将仔母鸡宰杀后,剖腹去内脏,洗净,剁去爪,放入沸水中浸透捞出,沥净水分;当归洗净。

②将当归、炙黄芪由鸡的裆部装入腹内,放罐子内,摆上姜片、葱段,注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,将罐子口封严,上笼用沸水武火蒸两小时取出,调味即可。

归芪蒸鸡做法已被21人烹饪过!

第四种:美食美味的归芪蒸鸭做法

材料

当归6g,黄芪20g,瘦型鸭肉块250g,调料适量。

做法

当归、黄芪洗净与鸭块置容器中,加酒、盐、葱、姜调料后隔水蒸,待肉质酥烂即可食用。

佐餐食用,吃肉渴汤,可长期食用。

归芪蒸鸭做法已被80人烹饪过!

第五种:美食美味的归芪蒸鳗鱼做法

材料

当归9g,黄芪18g,鳗鱼1尾(500g),绍酒适量,盐5g,葱5g,姜5g,酱油10ml,冬菇30g,芝麻油5g,上汤300ml。

做法

(1)、把当归洗净、切片,黄芪润透切片;鳗鱼洗净,去鳃及内脏,剁成5cm长的段;葱切段,姜切丝,冬菇切成两半;

(2)、把鳗鱼放在蒸盆内,用酱油、盐、葱、姜、绍酒腌渍30分钟,再加入黄芪、当归片,加入汤,把冬菇放在鳗鱼上;

归芪蒸鳗鱼做法已被60人烹饪过!

小编整理810位网友投稿材料与归芪蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:党参黄芪蒸羊肉

第二种:黄芪蒸乌骨鸡

第三种:黄芪蒸鲑鱼

第四种:芎芪蒸鸭

第五种:黄芪蒸鹌鹑

第六种:远志黄芪蒸鹌鹑

第七种:黄芪蒸母鸡

第八种:归芪乌鸡汤

第九种:归芪醉鸡卷

第十种:归芪鸡汤

小编结合79位厨师推荐再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡蹄花、朵颐辣子鸡、樟茶鸡、山城棒棒鸡、油淋笋鸡

珍珠元子、辣子肥肠、酱汁蒸凤爪、干

毛血旺、瓤甜椒、荷叶凤脯。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3130人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:归芪蒸鸡,归芪蒸鸡,归芪蒸鸡,归芪蒸鳗鱼

相关厨具产品推荐: 烤箱、木案工作台油烟净化器、汤冰箱 、盘子。

 
本文标题:厨师烹饪大菜:归芪蒸鸡烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 南通)
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