随着人们生活水平的提高，一些家常的美食被“搬到”了银幕上，成为了家庭太太以及美食达人的一档节目，也就是常见的美食节目了。今天我们就谈一下美食节目里使用的商用厨具。

不是厨师，难以把握有火的商用厨具；又或在台上见“火”带有一定的危险性，因此很多的美食节目上都采用商用电磁灶或者是商用电磁炉作为常用的商用厨具，无明火烹饪，节目录制也更加的安全。试想在台上录制节目，如果使用的是明火烹饪，摄影师以及摄影设备都不好靠近，怕有火窜出会影响到拍摄的效果；而使用商用电磁灶或商用电磁炉，以无形的电气代替燃气的明火，是美食节目出于安全考虑的举措。

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