随着环保要求的不断提高，国内外都更加趋向于使用商用电磁灶，节电环保，并且无油烟和明火产生。那么国内外的商用电磁灶在功率、设计以及使用领域上有何区别呢？

国外商用电磁灶功率相对于国内的要小，一般都在8kw以下，而国内的商用电磁灶一般都在25kw以上，这样才能保证爆炒时候的火候；另外在设计上，也是由于中国人喜欢抛锅，所以灶面一般都设计为凹进去的，而国外的商用电磁灶一般的灶面一般都是平的。使用领域上，商用电磁灶一般都用于机关食堂、火锅店、学校饭堂、工厂食堂、餐厅、宾馆等等很多行业，但是国内比国外的使用面还要相对广一点。

其实国内外的商用电磁灶最大区别还是在功率与设计上，这是由每个国家的使用习惯决定的。

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