商用电磁灶又名商用电磁炉，其拥有着出色的环保性能和安全性能，因而受到国内厂商的追捧，应用范围很广，目前国内厂商大多生产单头炉，至于多头炉，则只有美的通过引进技术在做。

所谓的多头炉，就是两个电磁炉头以上的商用电磁灶，其应用范围广泛，煎，炒，炸，煮，蒸等等样样精通，除了应用范围广泛外，其比传统的燃气灶节约60%的燃料成本，除此外，多头炉还不会产生烟，灰等颗粒物，绿色环保，很符合当下的发展理念。其大多应用在医院，厂矿企业，宾馆，院校等机关。随着电力的迅速发展，这种大功率的商用电磁灶将会有更为广泛的应用。

传统厨具是使用明火等作为燃料的，安全系数不高，且污染很严重，不符合可持续的发展理念，而商用电磁灶则不存在这些问题，因此越来越受到人们的欢迎，相信其以后一定会得到更为广泛的应用。

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