不管是哪种场合的厨房,都是油烟重地.在厨房中待一会,身上就会有油烟的味道,为了我们生活环境的整体卫生,同时也为了忙碌在厨房中人们的身体健康,使用抽油烟机是每个家庭以及每个餐饮行业必须购置的厨房设备.市场上抽油烟机的种类有很多,怎样才能选择适合自己使用的抽油烟机种类呢?

最为重要的厨房设备,抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品,为了保证排烟达到环保标准,必须有油烟净化器.着其中主要有水幕和静电式以及uv净化系统.污水排出应该经过污水隔油池,分离出固态垃圾和油污后,进入下水道.厨房环境相对封闭,必须设置新风系统,保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果.

作为必须的厨房设备,抽油烟机种类有很多,一般可以分为欧式、中式、侧吸式三种,各类型的抽油烟机吸油烟的方式不同,因此吸油烟的效果也是各有优势.挑选抽油烟机除了看吸油烟方式外,还要看集烟腔、油网、噪音等方面. 目前,市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质,

一种是不锈钢,一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体.易清洁度:钢化玻璃大于不锈钢;耐用度:基本持平.不过不锈钢也有厚薄之分,当然厚的会更好一些.你可以通过用手摸、按来基本确定.如果你家的厨房较小时,建议你可以选择透明度较好的钢化玻璃,因为这样在视觉上显得不会太占空间.

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