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超市变身“小白羊”

2024-05-28 11:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6378 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

昨天,北京首联集团综合超市分公司副总经理庞涌向记者表示,首联接管家乐福的四家生鲜超市将于本月陆续重张,其中大钟寺店将启用首联旗下的“小白羊第18店”品牌,计划于本月20日率先开业,而其负责人表示对于将“小白羊”置身于家乐福、沃尔玛、物美等盘踞的商圈与之相拼,能否重出江湖不乐观。

昨天,庞涌向记者透露,从家乐福手中接管后的超市一直在歇业筹备重张。因为在与家乐福合作前此店就是原来的小白羊第18店,所以此次重张只是恢复了招牌。至于其余三家店,是由首联旗下购物广场分公司接管,所以将启用集团旗下其他品牌。

据了解,“小白羊”现拥有包括大卖场、超级市场、便利店三种业务在内的近50家门店,门店覆盖北京的15个区县。

4月10日,法国家乐福对外宣布,超市于6月整体撤离中国,而原中方合作方首联集团接管其4家门店。庞涌对记者表示,超市大钟寺店当时的日*高营业额也就在12万元左右,而原来的“小白羊18店”平常都可以达到这个数字。对于超市“生鲜不鲜”的问题,庞涌表示,家乐福生鲜超市与大卖场的经营有较大的差距。生鲜超市供货方面是与厂家联营的,而没有与厂商达到默契。而且很多货物是由上海总部统采的,不能满足北京客户的偏好和需求,这些都成为其落败的原因。

但是即便是这样一个没有开成功的超市品牌,也给本土超市从管理上带来了很多值得借鉴的宝贵经验。庞涌举例表示,店内现在留存的超市的招牌布置等细节,都给小白羊作了一个示范,很多是从管理上值得借鉴的宝贵经验。

来源:易展食品机械

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