西北农林科技大学食品学院张建新副教授主持的陕西“蔬菜外包装箱规格与标识标注规范”地方标准，日前顺利通过该省质监局、省农业厅专家团的审定。

该标准明确了对蔬菜外包装箱与标识标注的基本要求，如包装箱的用材、规格，字体大小，包装日期和食用期，蔬菜的净含量和配菜清单，生产者和经销者的联系方式，质量认证标志的使用等等。

针对目前许多人对转基因作物是否存在健康风险与环境污染风险的担忧，该标准专门提出，如果出售的蔬菜是通过转基因技术生产的，或者是通过电离辐射线或电离能量处理过的，其“蔬菜外包装”必须标明，以便消费者自己对此作出选择。

杨凌、宝鸡、咸阳、汉中等地都有各种生产“箱装蔬菜”的企业和基地，产品除销往西安、咸阳等地外，也开始远销北京、上海等地，这些“箱装蔬菜”主要是通过各大城市的超市或专营店进行销售，各种“无公害”标示已经让消费者难以辨别真假。“蔬菜外包装箱规格与标识标注规范”地方标准的推出，不仅改变了过去箱装蔬菜随意标示、误导消费者的混乱局面，而且对规范市场、扶优治劣，保护企业和消费者的合法权益都有着重要指导意义。(金海)

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