北京茶文化节暨“五环茶，迎奥运”活动，日前在京举行。福鼎市政府组团参加了这次活动。经过组委会的精心挑选，选中福建福鼎大白茶作为“奥运五环茶”的底色，与同时被选中的云南滇红、湖南君山银针、台湾洞顶乌龙、浙江大佛龙井、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白中国传统六大茶类的代表，入选“迎奥运五环茶”。

福鼎大白茶早在清代就享有盛誉，被称为“茶叶活化石”，具有独特的品质和保健功能。特别是其制作工艺自然而特异，不炒不揉，保留了丰富的活性物质。福鼎，是的绿茶、花茶、白茶的主产区，也是中国白茶出口的主要基地，为十大产茶地之一。

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