卫生部给培芝的批文中规定其产品的保质期只有12个月，但是培芝向市场终端销售所有牛初乳时又自行规定产品的保质期为24个月——难道国际牛初乳业巨头5年向消费者出售的食品全都是过期的？

对此，培芝予以否认。

记者调查

培芝实际保质期与被批准的保质期不符。

日前培芝初乳奶粉刊登的一次严正声明中显示：“1999年，由biolife new zealand ltd.与healtheries of new zealand ltd.直接向中国卫生部申请培芝初乳奶粉功能检测及食用检测，2000年8月，经中国卫生部审核通过，正式批准命名为‘培芝初乳奶粉’，确认其功能为‘调节’，批准文号是‘卫食健进字〔2000〕第0039号’。培芝初乳奶粉并不是普通的婴幼儿配方奶粉，用婴幼儿配方奶粉的国家标准来衡量是很不合适的，超标一说更不存在。”

然而，记者在查证此卫生部批文时却发现，卫生部给出的所有培芝牌初乳奶粉的保质期只有12个月。而我国保健食品管理办法又规定，取得《进口保健食品批准证明》的企业必须在包装上标注批准文号和卫生部规定的保健食品标志。

但是，培芝初乳奶粉在包装上并没有标注这种《进口保健食品批准证明》，而且其实际出售的产品包装上规定的培芝初乳的保质期为24个月。

有关业内人士表示，显然，卫生部给出的保质期是有根据的，因为一旦过了12个月，奶粉中的初乳活性成分就消失了。

培芝

奶粉理论的保质期只有12个月，但奶粉行业中95%以上的企业都将自己的产品保质期规定为2年甚至3年以上。

培芝在中国的官方总经销——广州市乳白金贸易有限公司副总经理曾实接受本报记者采访时表示：“由中国轻工出版社发行的《保健食品开发生产技术问答》中说明了所有奶粉的保质期只有12个月。而国家卫生部在审批××奶粉的保健品时，参照了这个文件的保质期规定，因此我们申请不到超过12个月的产品保质期。但是普通食品的保质期并不是由卫生部来审核的，我们根据自己的产品性能特征又申请了普通食品的保质期，即两年。”

曾实说：“实际上，奶粉行业中95%以上的企业都将自己的产品保质期规定为两年甚至3年以上。”

记者在市场上调查时也暂时没有发现出售中的奶粉包装上标注的保质期规定有12个月的，而大都是24个月，甚至是3年，其中包括牛初乳奶粉企业。

食品药品监督管理局

已拿到进口保健食品批准证书的企业当然应该遵照证书中所要求的保质期，不得擅自延长这个保质期。

国家是否允许申请到卫食健字的保健品以普通食品的保质期来售卖，为此记者采访了有关的职能部门。

国家食品药品监督管理局保健食品管理处有关负责人对本报记者表示：“已拿到进口保健食品批准证书的企业当然应该遵照证书中所要求的保质期，不得擅自延长这个保质期，否则后果企业自负。如果企业想延长这个保质期，可以提出更换证书的要求。我们会根据调研结果办理。”

而广州市产品质量检验机构的有关专家告诉记者，对于食品的检验，一般是根据其外包装上标识的保质期进行检验的，因为其标明的保质期是对消费者的一种承诺，只要在保质期内产品质量合格即可。

而保质期的标定，专家解释道，一般都是企业按照这种食品的国家标准或者行业标准上规定的“保质期不得长于多少天”而定，如果标准没有规定，或者没有标准的，企业可以自行标注保质期，“不存在什么申请的问题”。

该专家一再强调：“不论企业如何标注保质期，都是一种承诺，产品质量在标注的保质期内必须合格。”

具体到牛初乳或初乳奶粉这类新兴产品，专家表示，还缺乏国家标准，“近期网络上显示其有行业标准”，但是，作为检验机构，“我们还没收到这个行业标准。因此，只能按照一些通用的检验标准以及产品执行的企业标准进行检验。”

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