近年来平均饲草料成本上升25%，由于奶牛养殖成本中饲料占65%左右，再加上运输费用增加等因素，目前我国奶牛养殖业已告别高利时期。

中国奶业协会的统计资料显示，奶农饲养奶牛的年利润从2002年的平均3000元/头以上，下降到现在的1500元/头左右，利润下降了50%。奶牛养殖的亏损面扩大，存在着倒奶、杀牛的隐患。

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