记者昨日获悉，由南京雨润食品股份有限公司投资的山东临邑福润禽业食品有限公司正式开业，该项目总投资达2亿元，年加工肉鸡3000万只。其产品主要供应欧美、日本、韩国市场以及华北地区肯德基、麦德龙等知名企业。
截至2005年末，南京雨润年屠宰家禽已达1．2亿只，从而确定了以华东为根据地，辐射的区域战略格局。预计到2010年，该集团的肉鸡屠宰达到3亿只。业内人士分析认为，我国目前肉类总产量已跃居位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足10％，肉制品加工业还处于起步阶段，而发达国家肉制品占肉类总产量的比重达70％。虽然我国肉制品产量占肉类总产量的比例目前不能和发达国家相比，但要达到25％的水平还是有可能的，因此发展潜力和空间很大。
来源：易展食品机械网
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