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美食家推荐菜谱:多味小菠萝烹饪方法 图片及所用厨具(通化油烟净化器经销)

2024-02-12 10:15 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5122 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪多味小菠萝所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱切菜机排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、倒油瓶。

美食美味的多味小菠萝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味小菠萝、多味小菠萝、三色小菠萝,苹果小菠菜青豆沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6798人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的多味小菠萝做法

材料

菠萝皮,低粉45g,糖粉21g,黄油21g,盐少许,蛋液15g,面包,高粉350g,雀巢淡奶油175g,糖55g,牛奶80g,酵母4.5g,盐1/2小匙

做法

1、所有材料揉至扩展阶段,基础发酵,分割25g/份,滚圆松驰15分钟。(约27个)

2、三种菠萝皮分成9份,取一份在掌心,按扁,包裹在松驰好的面团上,用菠萝印印好。

3、最后发酵,表面刷蛋液,烤箱中层180度15分钟。

小诀窍

将糖粉换成任意果珍粉,我用的是雀巢黑加仑粉、柠檬味果珍粉、橙味果珍粉

多味小菠萝做法已被66人烹饪过!

第二种:美食美味的多味小菠萝做法

材料

菠萝皮,低粉45g,糖粉21g,黄油21g,盐少许,蛋液15g,面包,高粉350g,雀巢淡奶油175g,糖55g,牛奶80g,酵母4.5g,盐1/2小匙

做法

1、所有材料揉至扩展阶段,基础发酵,分割25g/份,滚圆松驰15分钟。(约27个)

2、三种菠萝皮分成9份,取一份在掌心,按扁,包裹在松驰好的面团上,用菠萝印印好。

3、最后发酵,表面刷蛋液,烤箱中层180度15分钟。

小诀窍

将糖粉换成任意果珍粉,我用的是雀巢黑加仑粉、柠檬味果珍粉、橙味果珍粉

多味小菠萝做法已被46人烹饪过!

第三种:美食美味的三色小菠萝做法

材料

面团:高粉160克,低粉30克,糖30克,盐1/8小匙,酵母1小匙,奶粉15克,芝士粉5克,蛋黄1个,水100克,黄油15克,可可粉1/2小匙,抹茶粉1/2小匙,菠萝皮:黄油45克,糖粉40克,蛋黄1个,奶粉10克,低粉70克,可可粉1/2小匙,抹茶粉1/2小匙,表面装饰:全蛋液适量

做法

1.后油法将面团中除抹茶粉、可可粉之外的所有原料揉至扩展阶段,三等份后,将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉,揉匀后,基础发酵

2.利用面团基础发酵的时间制作菠萝皮,将菠萝皮中的黄油打软后加糖粉搅匀,再加入蛋黄搅匀,筛入奶粉和低粉,用橡皮刮刀切拌均匀后均分三份,其中两份分别加入抹茶粉和可可粉,拌匀后松弛15分钟

3.将发酵好的三色面团和三色菠萝皮分别均分4份,室温松弛20分钟

4.取其中一个面团,压扁排气后滚圆,再取一个菠萝皮于掌心按扁,用菠萝皮包裹住面团,即成一个小菠萝包。(其余两色也按此法完成)

5.将完成的小菠萝包放入模具中,二次发酵,表面刷全蛋液;烤箱预热,180度,中层,上下火,约20分钟,出炉后立即脱模

三色小菠萝做法已被16人烹饪过!

第四种:美食美味的方便快速经济的危机餐--多味小土豆做法

材料

原料:小土豆(多少根据你自己胃口了),调料:盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉

做法

1,小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水里煮5分钟再去皮

2,盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉以1:1:2:3:3:5的比例调配成调料

3,土豆块滚上调料粉后入烤盘

4,200度25分钟即可,不用先预热烤箱,直接进去烤。

小诀窍

1,如果买的是大土豆,切小块即可

2,自制辣椒面,用干辣椒,花椒,桂皮,八角,山奈,白芷以10:1:1:1:1:的比例用粉碎机磨成粉即可

更多步骤,请至我博客查看

/s/blog_5cfcce510100c7pz.

方便快速经济的危机餐--多味小土豆做法已被75人烹饪过!

第五种:美食美味的苹果小菠菜青豆沙拉做法

材料

红苹果半个,baby 菠菜适量,青豆适量,一小把混合干果,原味酸奶一勺,橄榄油一勺。

做法

1.将青豆焯水3分钟;

2.将菠菜焯水1分钟后与青豆

苹果小菠菜青豆沙拉做法已被55人烹饪过!

小编整理508位网友投稿材料与多味小菠萝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:多味幸福羹

第二种:多味糟鱼

第三种:多味黄瓜

第四种:cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

第五种:多味腰花

第六种:多味木耳菜

第七种:多味鸡块

第八种:多味九孔鲍

第九种:多味扁豆

第十种:多味栗子球

小编结合97位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

台式泡菜、夏季五彩缤纷时蔬、多味幸福羹、红豆冰、多多益鳝

柠檬薏米水、【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌、大煮干丝、夜来香

大力水手的最爱--花生菠菜、大白兔、晚餐:银杏·惊艳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6798人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:多味小菠萝,多味小菠萝,三色小菠萝,苹果小菠菜青豆沙拉

相关厨具产品推荐: 油炸炉、四门冰箱、油网烟罩热水器净水器、蒸笼 、砧板。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:多味小菠萝烹饪方法 图片及所用厨具(通化油烟净化器经销)
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