在后海里捞起田螺，直接就送往附近的小饭馆。昨天中午，记者看到，家住什刹海附近的两位老人用自制的工具在后海捞出田螺，随后，田螺被送往附近的小饭馆里。
中午，一名老人站在后海河边，把自制的“网兜”一次次扔进水中，捞起一兜兜田螺，堆在河边上。他的老伴从中挑出大小合适的田螺放进篮子，挑剩的又扔回水中。
一个小时后，老人捞的田螺已经装了大半篮子。“有十多斤了。”老人说自己就住在什刹海附近，平时没事就到这里来捞田螺，然后以每斤1块多钱卖给附近的小饭馆。记者注意到，从水里捞起来的田螺夹杂在水草中，其中还有钉螺。“从这里捞出来的田螺能吃吗？”游客看到后议论纷纷。
什刹海分队一队城管队员刘先生说，后海是不允许游客私自捕捞的，虽然有城管队员巡逻但也难挡游客捕捞。
记者了解到，田螺虽然美味，却是寄生虫的宿主，进食前一定要进行彻底的高温，否则很难杀死寄生虫，容易引发甲肝、霍乱以及其他肠道传染病。（记者 李静）
来源：易展食品机械网
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