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大厨烹饪:思甜小窝窝烹饪方法 图片及所用厨具(成都油烟净化器)

2024-02-12 10:56 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9863 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪思甜小窝窝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车制冰机、去根机、吹风机净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、铲勺。

美食美味的思甜小窝窝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐思甜小窝窝、思甜小窝窝、玉米面小窝窝头,忆苦思甜--油渣饼。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8171人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的思甜小窝窝做法

材料

材料:玉米粉,面粉,糯米粉,糖,葡萄干,大枣干

做法

玉米粉、面粉、糯米粉按3:2:1放入盆中。

用热水将糖化成糖水(糖多少参照个人喜好),倒入混合面中,开始揉面。

加入大枣干或葡萄干揉好的。开始捏成窝窝头形状(成圆锥形,而空其中)。

将捏好的窝窝头放入蒸笼里,大火上气后转小火蒸10分钟即可。

等待中。闻到窝窝头的香味啦,马上出喽,好香甜呀吃着会更香也

小诀窍

我一下子做了好多,没吃完的就暂时放起来,隔天早上做早餐,要吃拿出来蒸一下就可以吃啦,简单方便呢

思甜小窝窝做法已被80人烹饪过!

第二种:美食美味的思甜小窝窝做法

材料

材料:玉米粉,面粉,糯米粉,糖,葡萄干,大枣干

做法

玉米粉、面粉、糯米粉按3:2:1放入盆中。

用热水将糖化成糖水(糖多少参照个人喜好),倒入混合面中,开始揉面。

加入大枣干或葡萄干揉好的。开始捏成窝窝头形状(成圆锥形,而空其中)。

将捏好的窝窝头放入蒸笼里,大火上气后转小火蒸10分钟即可。

等待中。闻到窝窝头的香味啦,马上出锅喽,好香甜呀吃着会更香也

小诀窍

我一下子做了好多,没吃完的就暂时放起来,隔天早上做早餐,要吃拿出来蒸一下就可以吃啦,简单方便呢

思甜小窝窝做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的玉米面小窝窝头做法

材料

玉米粉150克,黄豆粉100克,白糖30克,温水170克

做法

1.【玉米面团的和制方法】:(也可以把玉米粉、黄豆粉和白糖先混合,再加入温水和面)

2.玉米粉150克和黄豆粉100克放在和面盆里

3.用筷子把两种面粉搅拌均匀

4.白糖30克放在小碗里,加入温水170克

5.用筷子搅拌成白糖水

6.分次把白糖水倒在面盆里的粗粮粉里

7.用筷子把粗粮粉和温水搅拌均匀,形成没有干粉的湿性面疙瘩

8.用手把湿性面疙瘩揉在一起

9.揉成表面带有裂缝的面团

10.【玉米面团的揉制方法】:(因为粗粮粉膳食纤维多,用手揉面团很难成表面光滑的面团,如果你在其它地方看到直接把粗粮面团揉光滑说法肯定是不对的,揉制粗粮面团要用下面的手法,才能达到表面光滑)

11.表面带有裂缝的面团继续用手揉

12.面团很难达到光滑没有裂缝

13.此时,把面团夹在两手掌心中间

14.一边用两手用力往中间挤压握面团,一边把面团做旋转

15.一直重复上一步的动作,面团很快就变光滑表面没有裂缝

16.揉好的面团软硬适中

玉米面小窝窝头做法已被39人烹饪过!

第四种:美食美味的粟子面小窝窝头做法

材料

玉米粉80g,粟子50g,面粉25g,白糖30g,泡打粉3g,清水适量

做法

1.将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状

2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌

3.然后揉成一个光滑的面团

4.将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚

5.在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可

粟子面小窝窝头做法已被99人烹饪过!

第五种:美食美味的忆苦思甜--油渣饼做法

材料

面粉,猪油渣,韭菜,鸡蛋,粉丝,虾仁

做法

这个面是烫面,面粉、热水、冷、油。做出来的面比较软,我挺喜欢那口感的~

馅有切碎的猪油渣,韭菜,鸡蛋,粉丝,虾仁。

忆苦思甜--油渣饼做法已被58人烹饪过!

小编整理258位网友投稿材料与思甜小窝窝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆面小窝头

第二种:豆面小窝头

第三种:小窝头

第四种:小窝头

第五种:小窝头

第六种:黄金小窝头

第七种:杏仁渣小窝头

第八种:黄金小窝头

第九种:心爱的窝窝头

第十种:燕麦红枣窝窝头

小编结合20位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

情人节套餐、惹火你的胃--红酒烤翅、甜甜蜜蜜红豆、意外惊喜 - 自制酒酿、桂花紅豆糕

情意绵绵、啤酒鸭、五色豆、春游便当

我家的柠檬鸭、我们这样吃鸡蛋:花式白煮蛋、懒锅子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8171人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:思甜小窝窝,思甜小窝窝,玉米面小窝窝头,忆苦思甜--油渣饼

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水池、豆浆机、炉灶、粘锅 、菜刀。

 
本文标题:大厨烹饪:思甜小窝窝烹饪方法 图片及所用厨具(成都油烟净化器)
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