深圳市质量技术监督局福田分局负责食品生产加工环节的监管，且区食品委员会办公室也设在区质监分局，质监分局同时兼负全区食品的组织、协调工作。深圳市质量技术监督局福田分局局长陈桂育表示，在食品方面，食安办具体要做四点“实招”。

一是整合资源，实现全方位动态监管。食安办按照“政府组织、全员参与、横向到边、纵向到底”的原则，以区政府名义在各街道办、社区工作站、各村股份公司聘请了专门的质量监督员，分局并专门聘请了食品巡查员，利用他们身在基层，熟悉一线的特点，较成功地解决了“管得着、看不见”和“看得见、管不着”问题。

二是统筹协调，集中力量查处恶性违法案件。对于区域性的，影响大的食品违法案件，区食安办统一协调，组织各部门予以联合整治查处。

三是建立信息共享制度。各单位及时将信息向食安办和各相关单位通报，解决各部门间封锁信息造成违法分子有机可乘的问题，便于各部门及时掌握信息对违法行为予以严厉打击。

四是落实监管责任，食安办发文明确全区各食品监管部门的责任，切实推动《福田区落实市人大关于加强食品监督管理工作议案实施方案》的组织实施。

今年上半年，根据国家、省市有关专项整治工作安排，区食安办组织各职能部门以瓶（桶）装饮用水、潲水油、豆制品、液态奶、肉制品为重点品种，以农批市场、肉菜市场、中小型食品生产加工企业、前店后厂式小食品加工作坊、学校食堂、工地食堂、小型饮食门店为重点对象，以城乡结合部、城中村、插花地为重点区域，开展一系列声势浩大的专项整治行动。

上半年，全区出动执法人员约1万多人次，检查食品生产经营单位3000多户次，取缔无证照生产经营食品的窝点、门店200多家，罚没款20多万元。通过专项整治活动，福田区食品形势明显好转，取得了良好的效果，一是无证无照非法生产经营食品泛滥的态势得到有效遏制。二是困扰我区食品的难点热点问题得到有效解决。

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