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冬虫夏草真假难辨 我国建立基因级“甄别”能力

2024-05-28 17:59 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7695 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

“冬虫夏草”进入了国家科技队——中国科学院研究人员的视野。经过多年野外标本采集和室内研究工作,我国科学家对冬虫夏草进行dna测序后得到100多条相关的“分子序列”,并建立起冬虫夏草dna数据库和分子鉴定体系,为社会提供服务,保证有关生物材料的准确鉴定。

“也就是说,冬虫夏草是真是假,我们一鉴定就能知道。”中国科学院微生物研究所研究员姚一建说。

值得一提的是,经过和国际基因银行进行比对,中国科学家完成的60多条its序列,属于世界上次大批量测定的新的冬虫夏草分子序列。

科学家进一步通过诱导和筛选菌种,进行培养基优化和生长*佳条件研究,使人工发酵的菌粉产率达到了1.5%以上,超出了已知的报道。

科学家还对冬虫夏草的生物活性进行了测定,初步结果表明,冬虫夏草人工培养的菌粉能在体外抑制对人类健康威胁很大的特定病毒的感染与复制,医药应用前景引人注目。(完)

来源:易展食品机械

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