食品包装技术研讨会近日在四川省成都市召开，会议以“放心食品、健康包装、无苯印刷”为主题，就我国食品包装无苯油墨等新技术、新材料展开研讨。

在食品包装技术研讨会上，参会代表就“食品包装有害物质残留影响食品的现状”提出了见解。我国食品塑料材料包装的形势非常严峻，市场上很多食品塑料包装材料难以符合国家对食品、卫生和环保方面的要求。近几年，各地包装袋的抽样合格率普遍偏低，合格率只有50%-60%。不合格的原因主要是苯类残留物超标。

前不久，中央电视台《每周质量报告》播出兰州"有毒奶粉"事件，因甲苯、二甲苯溶液残留物超标，抽查食品包装袋不合格率高达50%。苯类溶剂的毒性较大，若渗入皮肤或血液，苯类溶剂的残留物会随血液危害人的血球及造血机能，损害人的神经系统，导致白血病发生，美国fda将他列为可致癌化学品。因此，在美国、西欧以及日本等发达国家明文规定，在食品包装印刷中禁止使用苯类溶剂。但我国至今仍没有明确的规定。在食品包装薄膜、制袋生产中，油墨和粘合剂的溶剂普遍使用苯类（甲苯、二甲苯）溶剂，并且没有管理和监督，目前已到了有关部门下决心严加管理的地步。

在复合包装袋上印刷的油墨，大多是含甲苯、二甲苯的有机溶剂型凹印油墨，其中，有两个方面与食品的卫生或人体健康有密切的关系。除了基膜和油墨，复合用胶粘剂的卫生性也同样重要。在gb-9685标准中，只允许马酸酐改性聚丙烯和聚氨酯胶粘剂被用在食品包装之中，而以苯类为溶剂的单组分压敏胶是不允许使用的。

中国包装总公司战略与科技发展部副主任于亚杰表示，包装对食品问题，包装工业企业要从技术源头加以保障，无苯油墨基本上的环保评价达到了无毒无害，从食品工艺角度，应该说是一个发展方向，积极推进无苯油墨使用，保障食品。

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