北京质监局公布了鸡精产品质量抽查结果，“老才臣”牌鸡精是抽查发现的惟一不合格产品，该产品的主要原料含量低于标准要求，涉嫌偷工减料。

北京市质监局负责人说，抽查发现北京市老才臣食品有限公司生产的“老才臣”牌鸡精(100克/袋，生产日期为2006年01月20日)呈味核苷酸二钠含量低于标准要求。而鸡精的主要原料则为鸡肉粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠等。目前，该市质监局已经查扣了不合格产品。

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