免除葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期的规定，引来了业内的质疑。

将于10月1日起正式实施的gb10344-2005 《预包装饮料酒标签通则》，以国标形式推荐要求酒业在外包装上打出劝说语，但是其对于免除葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期的规定，却引来了业内的质疑。

与老标准相比，新标准在标准名称、啤酒的警示语等方面的内容都作了调整和明确，其中有一条是，葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可以免除标示保质期。

对此，山东博兴芝麻开花有限公司酿酒技术人员韩开亮向《财经日报》表示，葡萄酒的酒精含量通常在12~15度之间，已经超过了国家规定的10%vol的要求，这就意味着葡萄酒几乎都不用标注保质期。

但是对于葡萄酒整个行业来讲，任何度数的葡萄酒都应该标注保质期。韩开亮解释，由于葡萄酒中含有一种单宁体，可以跟木塞产生反应，致使葡萄酒变味，即使在密封的状态下都会产生这种变化，所以，葡萄酒*短的保质期是3年，还有6年等。“如果取消葡萄酒的保质期，对消费者来说是不公平的。”

某葡萄酒公司的老总却向本报记者表示，过期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是已经失去了原有的风味。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

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