近日，扎鲁特旗市场监管综合行政执法大队以守牢全旗食品安全为重点，扎实推进“守底线、查隐患、保安全”行动，组织人员在炮台山公园开展食品小摊贩专项检查，及时发现并消除安全隐患，净化食品消费环境，以实际行动助力全国文明、卫生旗县创建。

监管人员重点检查食品经营摊贩是否亮证经营、相关资质是否齐全；从业人员是否持有效期内的健康证、是否穿戴整洁；经营场所环境是否干净卫生，废弃物是否及时清理；购进的食品是否落实索证索票制度；售卖的饮品、小吃是否存在过期和不符合食品安全标准的现象等内容，指导食品小摊贩及时进行改进和完善，全面规范食品经营行为，提升食品安全水平。

检查过程中，监管人员要求所有食品小摊贩落实食品安全主体责任，积极引导广大食品经营者依法经营、诚信经营、规范经营、文明经营。

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