为进一步加强对网络食品销售业态规范安全运营的引导，助力企业健康有序发展，近日，石家庄市市场监管局二级调研员王汉波带领食品经营科相关同志，深入深圳八方易达物流有限公司石家庄第一分公司、浙江萌萌春信息科技有限公司石家庄分公司和石家庄皇金科技有限公司，对石家庄市美团优选、阿里淘菜菜运营管理情况进行了走访调研。

王汉波一行实地查看两家企业的中心仓库和冷藏冷冻库，与相关工作人员进行了面对面座谈，详细了解了企业运营模式、物流配送机制和食品储存管理等情况。

他指出，企业要立足自身实际，强化行业自律，采取有效措施保障运输、储运环节食品安全，石家庄分公司（中心仓）要进一步优化与上游总部和下游二、三级仓储中心在供应商选定、资质审核、物流运输、索证索票、进货查验等方面的工作衔接，力争实现食品安全管理信息的实时共享，从而实现物流食品信息的上可追、下可溯；企业要强化食品储运安全管理，要进一步细化完善规章制度，要按照相关食品安全监管法律法规要求，提升管理标准，细化管控措施，精细化做好食品储存、分拣、运输等供应链环节的管理，切实保障好食品储运安全；监管部门要始终坚持监管就是服务的理念，对照现行法律法规，加强以“守牢食品安全底线，助力网络食品销售业态发展”为监管课题的探索研究，加大与省局协调力度，积极争取对我市在网络食品销售业态安全监管方面的指导和支持，聚焦企业在食品安全方面存在的薄弱环节，从严从细建章立制、规范企业管理，助力企业在激烈的市场竞争中实现更好更快发展。

供 稿 | 食品经营监管科

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