2023年3月23日上午，济南市历城区市场监督管理局组织召开全区食品生产安全监管工作会议。各市场监管所所长、食品相关业务科室科长、综合行政执法大队相关同志参加会议。

会议围绕从落实企业主体责任，规范监管行为，提升监管效能，形成工作合力四个方面出发，对2023年度全区食品生产安全监管工作进行安排部署。

会议强调，2023年，历城区食品生产环节安全监督管理工作要围绕“一个底线、两个提升”工作思路，强化日管控、周排查、月调度制度落实，抓好企业主体责任落实。深入推进“三标”行动，鼓励有条件的企业探索企业食品生产过程信息化追溯，强化企业生产环境整治。加大监管所食品生产安全检查员队伍建设，加强分级分类分层监管力度，开展企业基础风险调查和动态风险排查，建立“三张清单”，做好企业现场审查和事中事后监管衔接工作，规范“一企一档”“一坊一档”。深入开展“两超一非”专项整治，强化企业生产环境持续合规执法检查和生产控制环节的监督检查。强化属地监管责任，形成工作合力，及时消除食品安全生产风险，守住食品安全底线，实现企业生产环境、生产过程控制管理提升和监管队伍业务能力两个提升。

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