烹饪葡萄干红枣松糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的葡萄干红枣松糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干红枣松糕、葡萄干红枣松糕、杂粮葡萄干红糖发糕,红枣松茸炖乌鸡。
(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9759人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的葡萄干红枣松糕做法
材料
主料:糯米粉150克,大米粉150克,白糖100克,清水90毫升
做法
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。
小诀窍
1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。
2、过筛后成品质地比较均匀。
葡萄干红枣松糕做法已被85人烹饪过!
第二种:美食美味的葡萄干红枣松糕做法
材料
主料:糯米粉150克,大米粉150克,白糖100克,清水90毫升
做法
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。
小诀窍
1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。
2、过筛后成品质地比较均匀。
葡萄干红枣松糕做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的杂粮葡萄干红糖发糕做法
材料
中筋面粉240克,杂粮预拌粉60克,红糖60克,泡打粉5克,小苏打2克,水280克,葡萄干50克
做法
1.红糖倒入水中先溶解。
2.中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。
3.将红糖水倒入混合好的面粉中,搅拌成面糊。加入一半的葡萄干混合均匀。
4.八寸的戚风模中铺上油纸,把做好的面糊装入戚风模中,剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。
5.开水开大火,蒸约25分钟,立即取出放凉。
小诀窍
怎样检测发糕是否熟透?拿一支竹签或者筷子插入发糕里部,直插到底,拨出,上面沾有面糊即是未熟,还需继续蒸制。抽出无沾粘物,即是发糕成熟。
杂粮葡萄干红糖发糕做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的无核小枣葡萄干红豆粽子做法
材料
材料:无核小枣,新疆葡萄干,红豆,糯米,干粽叶
做法
1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入几颗小枣、葡萄干,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
小诀窍
1、糯米浸泡的时间要足够,煮好的粽子才会软糯。
2、无核小枣泡发时不能用太多的水,水多了甜味会流失很多。
无核小枣葡萄干红豆粽子做法已被83人烹饪过!
第五种:美食美味的红枣松茸炖乌鸡做法
材料
红枣8枚,乌鸡1只,葱l5克,盐4克,胡椒粉3克,松茸200克,姜10克,绍酒15克,味精3克。
做法
1.红枣洗净,去核;松茸洗净,切薄片;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。@2.红枣、乌鸡、松茸、绍酒同放锅内,加入清汤3000毫升,置武火上烧沸,下入姜、葱,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。@乌鸡用溺死法宰杀,将鸡血留在体内,以增加疗效。
红枣松茸炖乌鸡做法已被53人烹饪过!
小编整理649位网友投稿材料与葡萄干红枣松糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:我的陈酿----干红
第二种:笋干红烧肉
第三种:笋干红烧肉
第四种:笋干红烧肉
第五种:墨鱼梅菜笋干红烧肉
第六种:笋干红烧肉
第七种:豇豆干红烧肉
第八种:豇豆干红烧肉
第九种:笋干红烧肉
第十种:天然酵母葡萄干面包
小编结合48位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萨其马、葱油芋仔、葱油芒果螺、葡萄果酱、葡蛋塔
葱油鸡中翅、葱香鸡蛋卷、葵花蛋羹、蒜子腊味鸳鸯鸡煲
蒜汁煎绿茄子、葱香菠菜、葱香土豆羹。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9759人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:葡萄干红枣松糕,葡萄干红枣松糕,杂粮葡萄干红糖发糕,红枣松茸炖乌鸡











)







