近日，抚州市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了抚州市方便食品、蔬菜制品风险预警交流。此次会议以网络形式召开，各县区局及参会企业设立了分会场，有关食品专家、生产经营者代表近400余人参加了会议。

会议通报了近三年来抚州市方便食品、蔬菜制品抽检监测及核查处置等情况，相关食品专家针对水果制品发现的问题，指出了抽检监测中发现的风险隐患问题， 对当前方便食品、蔬菜制品食品安全形势进行研判商讨，提出防范食品安全风险隐患的具体举措。宜黄县局就日常监管作经验交流发言，抚州市田园梦食品有限公司、抚州嘉新正食品有限公司作为先进企业就生产管理方面作交流。

会议强调，抽检监测是食品安全监管中的“哨兵”和“指挥棒”，也是强化食品安全监管的重要手段和服务食品产业发展的有效途径。一是要牢牢守住食品安全风险底线，确保产品控制到位、原因分析到位、问题整改到位。二是对食品安全违法行为要坚持零容忍、出重拳，严惩违法犯罪，结合“守查保”专项行动基础，重点打击食品行业“潜规则”和共性问题。三是要积极推动食品行业自律提升，切实履行主体责任，坚决打造食品安全共建共治共享新格局，筑牢食品安全屏障，确保公众买的放心，吃的安心。

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