为深入推进全市食品生产企业亮标承诺、对标生产、核标出厂（简称“三标”）工作落地见效，确保全年工作任务顺利完成，11月22日至23日，淄博市食品生产监管工作推进会暨“三标”工作现场会在高新区召开。市市场监管局党组成员、副局长荆刚，三级调研员葛金锋，高新区工委委员、群众工作部部长吕厥强，各区县局分管负责人、科长及企业代表60余人参加会议。

22日下午，与会人员实地观摩了山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司、阿卡姆（山东）健康科技有限公司、山东麦匠食品有限公司和山东闽味鲜食品有限公司，三家企业和一家小作坊分别介绍了葡萄图管理模式、清洁工厂“五清”制度、对标生产细节管控、标杆小作坊的现场管理等内容，起到了良好的行业引领和示范带动作用。观摩结束后，与会人员结合企业实际就落实“三标”工作进行交流。

23日上午，全市食品生产监管工作推进会召开。淄川、高青、沂源、高新区作了经验介绍，3家食品生产企业代表围绕“三标”工作分别作经验交流和表态发言。会议对2022年食品生产环节食品安全评议工作进行了安排部署，对考核各项指标进行了解读。

荆刚对高新区“三标”工作给予肯定，对现场观摩的四家单位进行了点评，并对全市食品生产环节监管工作提出要求：

01

要抓企业主体责任落实；

02

要抓企业管理提升；

03

要抓风险隐患排查；

04

要抓监管效能提升；

05

要抓重点工作落实。

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