卷到尽头，是原创，而能够利用原创打造出消费者口口相传的好口味，也许才是餐饮业究极「内卷」的尽头。传统餐饮品牌想在如今的新消费市场里攻城略地，就需要适应市场发展的方向，以品质为舟，顺风而行，让好口味更上一层楼，精准把握住消费者的胃。当下，原创跟传统，早已不失为一对人见人爱的热门cp。

对于东北老牌水饺喜家德来说，开启原创模式，是品牌从一开始就积极踩上新食代节奏的探索之举。二十多年来，喜家德将更多的时间与金钱的投入放在产品的研发、食材的品质以及工艺的提升中，在每一个饺子里。

好工艺，更好吃

提到喜家德的原创工艺，就一定会想到品牌最具代表性的原创一字型水饺。这一原创工艺的初心，不仅是为了便于消费者夹取，而且是喜家德作为餐饮品牌对于消费者的承诺：9cm长的一字型水饺，咬一口就能看到最新鲜美味的真材实料，让消费者“一口放心”。

除此之外，还有由硬质枣木科学打造的原创梭形擀面杖，中间胖两头尖的造型能够擀出薄厚均匀没有褶皱两面滑的饺皮；原创草帽型面皮，裹住新鲜馅料的同时也牢牢锁住了汤汁和营养；原创水饺透视仪——采用独特感光材质检验每张饺皮、每只水饺，以确保水饺不偏皮、不露馅，保证口感的原汁原味。

好原料，更美味

坚守饮食健康，喜家德所用到的食材都提供透明的培育方式和产地，让消费者有看得见的放心。精选来自中国、加拿大、澳大利亚的优质小麦，呈现无添加的喜家德原创三国面粉，既让饺子面皮更加白、滑、弹，也让消费者看到喜家德水饺将发展目标放眼全球的决心。

每月20号的“月月上新”，跟随传统节气脚步的时令水饺，无一不是喜家德品牌站在消费者视角打造的味蕾桥梁，从传统出发，回馈热爱传统的中国人舌尖上的幸福。更有鲜香弹脆的高品质白虾、无抗生素的谷饲新鲜鸡蛋、零度冷鲜排酸处理猪前腿肉，至臻选材用料配合现擀现包的手工感，匠心造就优质美味。

一碗水饺给中国人带来的踏实与满足感，正是喜家德水饺二十年来所坚持传承的。坚守「美味」初心，深耕「口味」赛道。在积极的原创过程中，拥抱消费群体的口味需求，开启充满传统文化的味觉之旅。

好吃、干净、放心的喜家德虾仁水饺，已经凭借日销超过100万只的原创虾三鲜水饺从东北走向全国，在全国约50个城市拥有了700多家门店，也将继续秉承一生做好一件事的品牌信仰，坚持把放心美味的“中国好水饺”从中国带向世界。

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