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大师操作:鸡蛋牛奶吐司烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器哪家好)

2024-02-14 08:07 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5665 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪鸡蛋牛奶吐司所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。

美食美味的鸡蛋牛奶吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋牛奶吐司、鸡蛋牛奶吐司、柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】,牛奶吐司。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3045人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的鸡蛋牛奶吐司做法

材料

原料:高筋面粉270克,细砂糖50克,盐1小勺,干酵母1又1/2小勺,鸡蛋30克,牛奶160克,黄油20克,表面刷液:全蛋液

做法

1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油,继续揉,直到面团达到搅拌完全阶段(可以抻开透光的薄膜,并且用手指捅薄膜不会破)

2、放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时。

3、面团发酵至2倍大,即可取出。

4、排气,分成三等份,用保鲜膜盖好,室温发酵15分钟。

5、取一个面团,擀成椭圆形

6、从右往左折1/3

7、再从左往右折1/3

8、收口向下,擀成长条状。

9、从一段卷起来。

10、放入吐司模,于38摄氏度,湿度85%处进行最后发酵。

11、发酵至9分满,表面涂全蛋液,入烤箱烘焙

12、放入预热好165度的烤箱,35-40分钟即可。出炉后脱模,冷却后切片。

鸡蛋牛奶吐司做法已被44人烹饪过!

第二种:美食美味的鸡蛋牛奶吐司做法

材料

原料:高筋面粉270克,细砂糖50克,盐1小勺,干酵母1又1/2小勺,鸡蛋30克,牛奶160克,黄油20克,表面刷液:全蛋液

做法

1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油,继续揉,直到面团达到搅拌完全阶段(可以抻开透光的薄膜,并且用手指捅薄膜不会破)

2、放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时。

3、面团发酵至2倍大,即可取出。

4、排气,分成三等份,用保鲜膜盖好,室温发酵15分钟。

5、取一个面团,擀成椭圆形

6、从右往左折1/3

7、再从左往右折1/3

8、收口向下,擀成长条状。

9、从一段卷起来。

10、放入吐司模,于38摄氏度,湿度85%处进行最后发酵。

11、发酵至9分满,表面涂全蛋液,入烤箱烘焙

12、放入预热好165度的烤箱,35-40分钟即可。出炉后脱模,冷却后切片。

鸡蛋牛奶吐司做法已被24人烹饪过!

第三种:美食美味的柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法

材料

牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克

做法

1、先液体,依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。

2、然后固体,慢慢放入高筋面粉,在面粉顶部划一道凹痕,放入酵母。

3、菜单选择和风程序,中色,重量750克,按启动键开始程序,揉面发酵烘烤自动运行,只等面包出炉即可。

小诀窍

面包机操作,只要材料配好即可。~

柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法已被73人烹饪过!

第四种:美食美味的北海道牛奶吐司做法

材料

奶粉15克,酵母5克,低粉30克,牛奶125克,高粉270克,糖40克,盐4.5克,鸡蛋半个,鲜奶油75克

做法

1.将粉类原料放入盆中搅拌均匀,之后将全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.

2.放置温暖处进行第一次发酵,发大至2倍.

3.发酵好的面团取出排气,分割成两小份,滚圆,松弛15分钟.

4.之后擀卷2次,中间间隔15分钟.

5.擀卷好的面团入吐司模,进行第二次发酵,发至8分满.

6.烤箱预热180度,烤箱底层30分钟.

北海道牛奶吐司做法已被53人烹饪过!

第五种:美食美味的牛奶吐司做法

材料

高粉520g,干酵母8g,细砂糖60g,盐6g,鸡蛋90g,牛奶260g,黄油60g

做法

1.将全部a材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;

2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;

3.第一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟;

4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形,从上到下卷起,接口朝下,放在土司模子里面,进行第二次发酵;

5.发酵至8分满;

6.烤箱预热180°,35分钟。

牛奶吐司做法已被33人烹饪过!

小编整理365位网友投稿材料与鸡蛋牛奶吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:北海道牛奶吐司

第二种:牛奶吐司

第三种:送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司

第四种:北海道牛奶吐司

第五种:牛奶吐司

第六种:北海道牛奶吐司

第七种:牛奶吐司

第八种:牛奶吐司

第九种:杏仁牛奶吐司

第十种:牛奶吐司

小编结合64位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

麻味五彩丝、鸡蛋糯米花糕、麻团、麻婆豆腐、鸡蛋荷包

鸡蛋菠菜粉丝、麻油莴笋丝——绿色好心情、麻花牛蛙、麻薯

麻香牛柳、黄油烤玉米、麻油猪肝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3045人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鸡蛋牛奶吐司,鸡蛋牛奶吐司,柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】,牛奶吐司

相关厨具产品推荐: 炒灶、消毒柜饮料展示柜汤锅、微波炉 、叉子等,。

 
本文标题:大师操作:鸡蛋牛奶吐司烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器哪家好)
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