11月1日，云南省政府食品安全办召开全省落实“两个责任”工作视频调度暨培训会。全面部署和培训食品安全“两个责任”工作，推动思想统一、标准严格、工作走深。

培训会就落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，推进落实食品安全重点工作进行专题辅导。重点解读云南省关于推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任实施方案，详细介绍开展包保主体和包保干部全覆盖摸底调查、建立责任清单的标准要求及方法步骤，并针对当前摸底调查、主体台账填报以及分层分级包保工作中存在的问题进行现场答疑。

会议要求，各级政府食品安全办和落实“两个责任”工作专班要认清形势，提高认识，坚决把落实食品安全“两个责任”抓在手上、放在心上、落实在行动上；要深入研究相关文件精神，严格标准要求，把握好时间节点，按时按质按量完成阶段工作；要加强宣贯培训，分层分级分类开展食品生产经营主体、包保干部的宣贯培训，协同推进“两个责任”落细落实；要坚持守正创新，凝聚工作合力，发挥好业务科（股）室把关审核作用，集中力量开展工作，形成全省上下比学赶超、奋勇争先的良好局面。

省、市、县、乡四级落实“两个责任”工作专班人员共2000余人参加培训。

来源：云南省政府食品安全办

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