近期，兰州市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在全市范围组织开展食用植物油专项规范治理行动。

此次专项行动，以食用植物油生产、分装企业，食用植物油小作坊；批发市场、集贸市场、农村地区食用植物油销售企业、销售门店，食用植物油现场制售者；餐饮单位为主要规范治理对象。

食品生产环节重点检查是否存在大豆油、棕榈油或混合调制油品中违法添加乙基麦芽酚以及香精色素，冒充芝麻油、花生油、菜籽油等高价食用植物油的加工行为；是否存在以浸出工艺生产标识为压榨工艺生产的行为；是否存在企业使用同一生产线（灌装线）切换生产不同油品，导致单一品种食用植物油中混入不同品种植物油的问题。

食品流通环节重点检查销售产品是否存在标识标签不规范、进货查验制度不落实、索证索票不齐全、进货渠道不明朗的情况。

餐饮服务环节以餐饮集中区、美食城和中小餐饮单位是否认真落实食用植物油进货查验、索证索票和台账记录制度，是否存在采购使用非正规食用油生产企业、经销商加工经营的食用植物油的行为，是否存在进货渠道不明、索证索票不全问题，是否存在采购散装、标签信息不全或无任何标识标签的食用植物油产品的行为；学校食堂、养老机构食堂是否与供货商签订供货合同、协议，建立供货商资质档案，并做到一票通等进货票证齐全完整；餐饮环节是否存在采购使用违法添加乙基麦芽酚等香精色素、掺杂掺假食用植物油的行为。

通过此次专项行动，力争全市食用植物油企业食品安全主体责任进一步得到落实，生产经营行为进一步得到规范，违法添加（特别是违法添加乙基麦芽酚）、掺杂掺假、虚假标识等问题进一步得到解决，全市食用植物油市场朝更加规范、更加有序、更加健康方向发展。

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