中秋节将至，为进一步做好节日期间食品安全监管工作，铜川市市场监管综合执法支队结合疫情防控、“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，针对节令食品等特点，自8月中旬开始，开展中秋节食品安全专项检查。
本次专项以食品生产企业、小作坊、商场超市为重点；以节日期间消费量大的月饼、糕点、肉类制品、酒水饮料等食品为重点品种。
执法人员在督促指导经营主体严格落实好疫情防控主体责任的同时，重点检查其原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、标签标识标注、是否存在“天价”月饼、过度包装、蟹卡蟹券等问题。确保广大群众购买到既安全又满意的食品。
下一步，铜川市市场监管综合执法支队将继续深入开展中秋节前食品安全专项检查行动，加强节日市场重点监管，从严从快查处各类违规违法行为，全力营造一个安全、放心的节日消费环境。
（支队食品安全执法科 杨长江）
来源：铜川市市场监督管理局
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