9月3日，备受瞩目的餐饮界“奥斯卡”——2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心揭开面纱，政府部门、餐饮上下游企业、驻华使节等齐聚一堂，共同探讨餐饮行业的未来发展。北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办，中国建设银行北京市分行支持，以“未来餐饮 破浪而来”为主题，聚焦餐饮企业数字化变革，探索新技术新模式带来的创新举措，促使北京餐饮与国际接轨，推动餐饮行业高质量发展，助力北京建设国际美食之都。

值得关注的是北京餐饮品牌大会重磅发布《2022北京餐饮业观察报告》，深度解析北京餐饮现况及趋势，把脉餐饮业态未来走向。《报告》显示，在多项政策的助推之下，各品类门店依旧实现稳步增长，其中西餐门店开店数量排名第一，茶饮类紧随其后。大会邀请叮咚买菜（预制菜）、oatly、中石化易捷（“便利店+咖啡”品牌跨界合作）等餐饮上下游头部品牌齐聚一堂，围绕“未来餐饮 破浪而来”这一大会主题，立足行业前沿，从餐饮+说起，共商四万亿餐饮之外的大生意。

探索创新举措，推动餐饮行业高质量发展

得益于国内疫情防控措施得力，餐饮人从技术、模式等方面积极求变，餐饮经济复苏步伐加快，餐饮这个世界上“最坚韧”的行业将恢复它的生机和活力。而预制菜，饮品等作为隐藏餐厅里的万亿级生意，未来市场前景极其广阔。

亮相2022北京餐饮品牌大会的“良草纲目”，推出的山楂荷叶茶，以良好的市场销售态势印证了餐饮经济逐渐回暖的势头，并为提振餐饮消费、推动餐饮行业高质量发展做出自己的贡献。汉方饮品和大健康消费的风口下，良草纲目的未来发展备受业内和市场看好。在火锅，烧烤，宵夜等受欢迎的餐饮+汉方凉茶2.0的年轻人消费伴随大健康意识的场景下，引来了不少餐饮顶流的关注和了解。团队致力于通过汉方新作，实现古为今用，以汉方草本植物饮料改善现代人亚健康状态，以品牌倡导的健康平衡饮食理念，改变疲惫、焦虑、高负担的现代生活习惯，引领健康生活新方式。在新兴饮品消费潮流兴起中扮演了重要角色。

良草纲目向领导嘉宾介绍了东方人适用的“轻养生理念”，在年轻人的生活快节奏的步伐下，对于膳食结构平衡饮食及健康有认知。良草纲目希望可以通过把古人百年传承下来的智慧汉方快消化，共创餐饮行业高质量发展。

在食品赛道日益细分，饮料市场竞争日趋激烈的大环境下，“良草纲目”展示出充分的活力和创新精神，品牌以“汉方草本植物饮品”的差异化定位切入市场，并凭借“减负”、“更适合东方人的汉方饮品”等核心卖点撩动亿万年轻消费群体，使后者产生牢固的场景识别联想，成功打入餐饮店、办公、健身房等高频消费场景，获得迅速扩张市场版图的机会。

据公开信息显示良草纲目项目创始团队核心成员多数来自哥伦比亚大学、等海外知名学府的高学历人才组成，有营养学和管理学等专业研发背景和市场运营经验。

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