夏季气温高，细菌易繁殖，是食品安全事故的高发易发时段。为做好高温季节食品安全监管工作，孟庙镇及时布署，加大隐患排查、宣传教育力度，加强巡查等工作措施，确保全镇人民群众饮食安全。

一是强化领导，安排部署到位。针对当前天气炎热，各种细菌繁殖较快，食物易腐败变质引发食源性疾病和食物中毒等特点，该镇及时成立高温季节食品安全监管领导小组，及时布署各行政村（社区）协管员在高温天气期间加强巡查，及时发现、上报安全隐患。

二是强化宣教，风险预警到位。该镇利用电子滚动屏幕、发放宣传单、张贴宣传资料等多角度的宣传方式向广大群众普及夏季预防食物中毒注意事项及如何举报打击食品药品安全违法犯罪行为，及时向广大居民时刻灌输食品安全意识，敲响食品安全警钟。营造人人关心、支持、参与食品安全监督的良好社会环境和舆论氛围。

三是强化责任，加大隐患排查。该镇围绕餐饮、超市、小作坊、冷库、农村聚餐等为整治重点，开展深入排查，严密防控、重点施治，集中时间开展专项检查。7月份以来，共计调查辖区范围内冷库8家，排查上报5家整改的脏乱差小作坊隐患，指导农村聚餐10余起。

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