为进一步加强水果制品食品安全，规范抽检监测核查处置工作，提高水果制品行业管理水平和防控食品安全风险的能力，近日，宜春市市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，探索运用腾讯会议形式，组织召开了宜春市水果制品风险预警交流会。宜春市市场监管局党组成员、副局长赵美琳主持会议，省市场监管局食品抽检处负责人到会指导。

会议通报了2020-2022年度宜春市水果制品抽检监测、核查处置、日常监管情况，指出了存在的不足，明确了工作具体要求；相关专家针对水果制品发现的问题，开展综合研判分析交流，研究了产生的原因及发现风险的可能危害、影响范围、严重程度，提出了下一步采取的防控措施；宜春市消保委秘书处、袁州区市场监管局相关人员分别就维护消费者合法权益和提升水果制品食品安全水平做了交流发言；水果制品生产经营户作了表态性发言。

会议要求，一要提高认识。高度关注水果制品不合格问题，帮助企业找出问题、解决问题、降低风险隐患；二要压实责任。落实部门监管职责，加大监督检查、抽检监测、飞行检查、责任约谈和核查处置力度。并落实好企业主体责任，全过程查找问题原因，整改落实到位，提高水果制品质量安全；三要措施有力。提升水果制品检查和执法水平，强化抽检技术支撑手段，加大跟踪抽检力度，坚持“零容忍”执法，形成闭环管理。

省市有关专家、宜春市市场监管局相关科室负责人、宜春各县（市、区）市场监管局食品监管工作分管领导及业务股室负责人、宜春市各水果制品生产经营户共173人参加会议。

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