近日，蚌埠市五河县市场监督管理局召开食品生产企业食品安全培训暨约谈会，共有65家食品生产企业、86人参加培训。王乃东股长就《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》进行了解读，并对近期疫情防控和食品安全工作作出部署，特别是大米加工企业、小麦粉加工企业的相关指标的出厂检验作出要求，还对抽检不合格、存在风险隐患食品生产企业进行了约谈，要求企业进行全面自查，分析不合格的原因并进行整改，并使用“食安员抽考app”对食品安全管理员进行现场考核，参考企业47.5%，合格率66.6%。最后盛峰副局长就当前的食品生产安全形式进行了分析，做好疫情防控期间企业复工复产、加强食品安全风险监管、切实落实食品生产企业主体责任提出要求，并对获得2021年度蚌埠市食品示范生产企业现代牧业（蚌埠）有限公司等五家食品生产企业进行授牌。 来源：蚌埠市市场监督管理局

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。