为进一步提升咸阳市包装饮用水生产企业风险防控能力，提高产品质量，保障人民群众身体健康，针对食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中排查出的重点风险隐患，6月15日，咸阳市市场监管局举办包装饮用水生产企业风险控制现场观摩培训会，市市场监管局党组成员、副局长窦武强出席培训会。

本次培训采取现场观摩的形式，组织全市包装饮用水企业到咸阳虹旭善水饮品有限公司进行学习。培训会上，该企业相关负责人作经验介绍，向参加企业讲解了饮用水生产中关键控制点的控制措施、风险控制点有效防控办法以及水生产全过程重要设施设备维护保养等经验。

随后，全体参会人员到该企业生产车间、化验室进行现场观摩学习，企业技术人员讲解了“铜绿假单细胞菌”等常见不合格项目的有效性判断以及检验过程的重点难点，并指导参会人员实际操作练习，现场解疑答惑。参会人员直观地了解相关检验知识，提高了实际操作能力。

市市场监管局食品生产监管科负责同志，各县市区市场监管局负责食品生产监管同志，全市获证包装饮用水生产企业质量负责人共90余人参加培训。（食品生产科供稿）

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