烹饪火山灯所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的火山灯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火山灯、火山灯、肉沫火山土豆泥，火山马提尼。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的火山灯做法
材料
红色或蓝色即凝的混合凝胶1盒（84克），开水235毫升，伏特加235毫升，香槟1瓶（750毫升）
做法
1.用中碗将凝胶在开水里搅拌到完全溶解，大约2分钟时间。然后加伏特加。接着把调好的液体倒进小纸杯或量杯里，冷藏2小时以上直到凝固。
2.把香槟倒入酒杯，用叉子将凝胶搅碎，然后倒进香槟杯里。只需轻轻搅动一下就可以有“火山”的效果。喝的时候小心点，很容易滑入喉咙。
火山灯做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的火山灯做法
材料
红色或蓝色即凝的混合凝胶1盒（84克），开水235毫升，伏特加235毫升，香槟1瓶（750毫升）
做法
1.用中碗将凝胶在开水里搅拌到完全溶解，大约2分钟时间。然后加伏特加。接着把调好的液体倒进小纸杯或量杯里，冷藏2小时以上直到凝固。
2.把香槟倒入酒杯，用叉子将凝胶搅碎，然后倒进香槟杯里。只需轻轻搅动一下就可以有“火山”的效果。喝的时候小心点，很容易滑入喉咙。
火山灯做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的肉沫火山土豆泥做法
材料
土豆2个，肉沫少许，彩椒，西兰花，生抽，蚝油，料酒，盐，水淀粉
做法
1.把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。
2.彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。
3.把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边上。
4.肉末加入些酱油，盐，料酒腌制一会儿。炒勺内加底油，烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油，水淀粉，再放入一些彩椒末，点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。
小诀窍
土豆容易回生，现吃现做，一次吃完最好。 小朋友吃还可以把彩椒换成胡萝卜，更营养。
肉沫火山土豆泥做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的蕃茄火山冰做法
材料
圣女蕃茄20个，蕃茄汁150公克，果糖1大匙，冰1碗，蛋黄1个
做法
(1)将圣女蕃茄洗净去蒂后，沥干水份备用。
(2)将材料中的圣女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同时用果汁机打细至呈泥酱状为止。
(3)将冰盛入容器，再将蕃茄泥淋在冰上，中间取一小凹糟，放入一个新鲜蛋黄即成了造型亮丽的蕃茄火山冰了。
蕃茄火山冰做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的火山马提尼做法
材料
木莓味利口酒30毫升，蜂蜜15毫升，葡萄干或木莓味伏特加酒115毫升，冰块235毫升
做法
1、在小量杯里将木莓味利口酒与蜂蜜搅拌均匀。
火山马提尼做法已被96人烹饪过！
小编整理190位网友投稿材料与火山灯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式腌泡汁
第二种：科罗拉多牛头犬
第三种：减压鸡尾酒
第四种：红苹果马提尼
第五种：减压鸡尾酒
第六种：红苹果马提尼
第七种：减压鸡尾酒
第八种：红苹果马提尼
第九种：减压鸡尾酒
第十种：红苹果马提尼
小编结合58位厨师推荐再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式腌泡汁、科罗拉多牛头犬、减压鸡尾酒、红苹果马提尼、红油兔丁
酱油芝麻调料汁、柠檬朗姆酒、美味越式蘸酱、酸甜蘸汁
墨西哥辣酱火鸡、苦瓜煎蛋、胡桃香蒜酱。
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相关菜谱名称推荐：火山灯,火山灯,肉沫火山土豆泥,火山马提尼
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