俗语有云，“食在广州”。花样繁多的广州美食，以独特的“广州味”征服了无数人的味蕾！而广州美食中最浓墨重彩的一笔，莫过于“叹早茶”。一个“叹”字，道尽早茶时光的悠闲，摆上一盅两件，叫上三两好友，美好的一天就此拉开序幕。

广式早茶的点心有很多，其中最老少咸宜的莫过于距今已经有近1400年历史的，口感qq软软，香香糯糯，香甜又可口的马蹄糕了。除了去茶楼品味一盅两件以外，很多老广朋友更会在家里常备一份洲星马蹄粉，以便闲暇时光能在家里自制一份香甜爽口的马蹄糕。

为什么都是选择洲星马蹄粉呢？看这个评论就知道了：“马蹄粉包装很精致，就是纯粹的马蹄粉，做出来的马蹄糕很香很细腻，加上椰浆更香,很q弹，小孩子很爱吃。”良好的口感和优秀的品质，让这个品牌成为无数人的必选。

洲星马蹄粉正是广州市洲星食品有限公司的明星产品，这家公司自1983年成立后，至今已经走过了39个年头，作为全国最大的马蹄粉生产加工基地，在业内一直处于龙头位置。

“最大的马蹄粉生产加工基地”，虽然只是短短的一句话，可是其中的难度可谓不少。正因为洲星食品39年始终如一的品质，才能让它一步步从一家加工马蹄粉的小作坊，到现在的集约化、产业化发展，实现了农工贸一体化、产加销一条龙的农业产业化经营体系，马蹄粉能被几代人所认可所喜爱。

为了保证质量，洲星拥有独立生产线，专业科学的食品加工体系，使得其食品放心可靠。洲星的水马蹄种植已经占据全国七成市场，也被评为绿色食品示范企业。经过科学管理的五道工序，从配种、育苗、种植到采收、加工制粉，使得其优质品质得到保障。并且在加工过程中绝不添加其他成分，生产出来的就是简单纯粹的马蹄粉。

洲星食品从最初的单一产品，走向了现在以洲星马蹄糕为主导，鲜马蹄、马蹄粉、马蹄露为序列的深加工时代，不同于手工作坊，洲星马蹄糕的制作是全面标准化生产，经过iso9001国际质量管理体系认证、国家无公害农产品认证和中国绿色食品认证，洲星马蹄糕是、经过官方认证的传统健康食品，这些认证无疑会让广大的消费者更加信赖。并且在2003年12月，香港美食专家梁文韬先生参观洲星食品，对于洲星马蹄糕给予了非常高的评价。

今后，洲星食品将秉承"质量第一，顾客至上"的原则，保持"洲星"牌老字号的精髓，不断追逐最纯正、最健康的马蹄粉的初心，结合三十多年来的工艺沉淀，让洲星在马蹄粉的加工上，甄于纯正、享于健康。并且还会继续加大产业布局，提升线下体验，推进线上业务；不断开发新产品，不断提高产品质量，提供更优质的服务，满足广大顾客的需求。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。