为保障公众饮食安全和身体健康，规范餐饮具清洗、消毒及保洁工作，5月13日，蚌埠市市场监管局召开餐饮具抽检不合格餐饮服务单位集体约谈会。市局餐饮监管科负责人进行约谈讲话，各县（区）相关餐饮服务单位负责人参会。
会上通报了2022年度第一季度餐饮具抽检不合格情况，分析解读了导致不合格项目出现的问题，提出了下一步整改指导意见，传达了市局关于开展餐饮具清洗消毒专项整治的文件精神。
各参会单位负责人纷纷表态，将进一步提高思想认识，增强食品安全意识，认真剖析问题原因，抓好整改落实，及时消除风险隐患。同时，举一反三，严格落实好各项食品安全管理制度，防范类似问题的发生。
来源：蚌埠市市场监管局
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