为有效打击食品违法犯罪行为，化解防范食品安全风险，维护全市食品安全持续稳定向好的形势，梅州市市场监督管理局结合持续深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，于日前组织开展了客家传统食品非法添加执法检查专项行动。

这次执法检查联合市公安局、部分县（市、区）市场监管局，是对前期客家传统食品风险监测发现个别县（市、区）味酵粄（粽子）检出硼砂现象，有针对性地突击检查了加工制作单位8家，原料供应商1家，抽样检验28份。其中，8家味酵粄（粽子）加工制作单位中，有7家检出有硼砂（其中3家现场还发现有硼砂粉末）。目前，市场监管部门已对这7家检出有硼砂味酵粄（粽子）加工制作单位进行立案调查，如涉嫌犯罪，将依法移送公安机关处理。

下一步，市场监管部门将持续加大监管力度，一是细化工作举措。坚持问题导向，聚焦食品安全监管难点问题和人

民群众普遍关心的焦点问题，加强抽检监测，提高问题发现率，严防严管严控食品安全风险隐患。二是严格执法。依据“四个最严”要求，依法从严打击食品安全违法行为。三是加大宣传。及时曝光食品安全违法案件，告诫食品生产经营者要依法依规生产经营，不得在食品生产加工中出现“两超一非”的违法行为。

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