针对央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”问题和粉条生产加工小作坊环境卫生差等问题，银川市市场监督管理局高度重视、快速反应，对辖区酱腌菜、淀粉及淀粉制品生产加工企业和小作坊开展了排查整治工作。
重点检查企业对原辅料索证索票、加工环境卫生和质量过程管控，检验检测等，是否存在曝光的违法违规行为和食品安全隐患。截至目前，检查酱腌菜生产企业9家，其中1家厂区处停产状态；淀粉及淀粉制品生产（分装）企业11家，食品加工小作坊4家（停产1家），对企业及加工小作坊生产环境不整洁、防蝇防尘防鼠不到位、工具杂物包材混放等问题，执法人员现场已要求整改到位。目前暂未发现存在“土坑酸菜”问题。
来源：银川市市场监管局
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