为推进“卓资熏鸡”高质量标准体系建设工作，进一步保障体系的科学性、有效性和适用性，按时完成“卓资熏鸡”系列标准制定任务，2022年1月21日，乌兰察布市市场监管局组织召开了“卓资熏鸡”系列标准初审会。会议邀请内蒙古农业大学食品学院张美枝教授和内蒙古自治区农畜产品质量安全监督管理中心邢一飞主任担任评审专家，乌兰察布市市场监管局党组成员、副局长董建平参加会议并讲话。
专家组认真听取起草单位对“卓资熏鸡”标准体系的3项自治区地方标准、2项乌兰察布市地方标准和6项团体标准及其编制说明的相关介绍，并就标准相关技术问题进行交流质询和认真审查，提出了修改意见。下一步，标准起草单位将按照修改意见对相关标准进行进一步完善，全力做好最终审定的前期工作。
自治区质量与标准化研究院、乌兰察布市检验检测中心、乌兰察布市农林科学研究所、乌兰察布市畜牧工作站、卓资县市场监管局、卓资熏鸡协会、卓资德青源农业科技有限公司等企事业单位的专家参加了会议。
来源：乌兰察布市市场监管局
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