近年来，襄阳市市场监管局在日常监管全覆盖的基础上，通过开展重点问题治理、专项整治等手段，不断强化对粮食加工品企业的监管，全市粮食加工品质量安全常年稳定在99%以上。

一是强化风险意识。制定出台《关于明确小麦粉产品质量安全监管中有关问题的通知》《关于进一步加强粮食加工品生产质量安全监管工作的通知》等文件，明确确保粮食加工品质量安全重要意义，列出风险隐患点，提出整治方式和要求，对粮食加工品质量安全问题持续进行警醒、强调和部署。

二是开展专项培训。持续提升粮食加工人员食品安全意识，去年以来，先后举办粮食加工企业食品安全管理人员在线培训2期、现场培训1期，培训企业人员310余人次。对163家粮食加工企业、319人次粮食等食品安全管理人员进行监督考核。通过专项培训和能力考核，提升市场主体食品安全风险意识，增强食品安全防控能力。

三是加强监督抽检。以大米、小麦粉、挂面等食品为重点品种，以生产企业、商场超市、农贸市场等为重点区域，覆盖生产、流通、餐饮不同业态，加大抽检力度。2021年监督抽检779批次，合格率100%。抽检数据显示，全市粮食加工品食品安全始终保持良好态势。

四是严格监督检查。严格落实监督检查各项要求，对辖区粮食加工品企业进行检查全覆盖，并开展风险等级评定。排查大米生产企业132家，整改问题隐患362处。检查23家生产企业的产品及生产加工记录300余批次，发现问题隐患12处。随机抽查粮食加工企业32家，发现并督导整改问题163处。约谈小麦粉生产企业23家，督促企业建立落实各项规章制度，严格记录食品生产过程信息。前往枣阳、襄州开展督导抽查，先后抽查小麦粉加工企业5家，督促企业整改安全隐患11处。抽查属地检查记录7份，对检查中存在的不规范、不完整等问题督促监管人员进行完善。（食品安全生产科）

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