为使群众吃上安全放心的早餐，太原市小店区市场监督管理局开展早餐油炸类食品专项整治行动，对油条、煎炸用油实施监督抽检，做到样品现场采集、规范封存、及时送检，确保样品的真实性和时效性。

2022年1月6日，小店区市场监督管理局坞城市监所6名执法人员一早就来到辖区肯德基、李先生等经营单位，对经营户后厨食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康持证等情况等进行全面检查。向经营者进行普法宣传，讲解违规和过量使用含铝食品添加剂对人体的危害，以及需要承担严重的法律后果。当日，监督抽检油条、煎炸用油6批次。

下一步，小店区市场监督管理局将本次监督抽检结果进行及时公示，并结合食品抽检结果，对制售早餐油炸食品中滥用添加剂、炸货油反复使用及环境卫生脏乱差等突出问题依法处理，有效提升公众早餐消费安全感和幸福感。

（小店区市场监督管理局）

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