你多久没有在家做饭了？

国以民为本，民以食为天。吃，对每个人来说都是头等大事，也是生活中必不可少的组成部分。

随着时代的进步，居民收入水平逐年升高。但是，越来越快的工作和生活节奏，挤压了我们做饭的时间，严重影响了做饭的意愿，回家做饭这件事看似平常，现在成了奢望。

当前，摆在大多数人面前的有两个问题，一是不会做，二是不想做。下班后，忙碌了一天的人们，很难再有时间和精力去市场选菜、买菜，回家下厨再用1个小时的时间做菜，另外，厨艺是门技术活，很多人即使按照菜谱做饭，也不一定能做出一顿营养可口的美食。

另一方面，餐饮企业端经营链条更长，所需菜品的预处理时间更久。比如，中午营业的中餐厅，需要提前3-4小时进行食材的挑选、清洗、切配等预制工作，而早餐店甚至凌晨2-3点就要进行食材加工处理。

餐饮企业还要面对的一个问题就是成本，进入四季度后，随着原材料、租金、人工等成本的提升，已经陆续有10余家食品企业宣布涨价，以应对成本的上涨，我国餐饮食品行业企业正在面临经营压力大考。

作为一家与居民生活息息相关的民生企业，龙大肉食在更名龙大美食后，为解决国人在饮食上遇到的痛点和难题，龙大美食明确了以食品为主体，屠宰和养殖为支撑的“一体两翼”发展战略。

从预制菜赛道切入，为消费者和广大客户提供好吃、不贵、快捷的中式餐饮预制解决方案，龙大美食助力餐饮食品企业降成本、提效率，让厨房小白能快速做出大厨级别美食。

为了更好地向广大消费者和合作伙伴阐释公司未来战略，本月27日，龙大美食将在上海举办战略发布会暨合作伙伴大会，届时，公司将邀请众多行业专家和从业人员，现场呈现预制菜食品布局和全国化生产、研发、销售能力，聚焦“国民餐桌”，以高质量产品护航国人健康饮食。

大咖毕至，专家咸集。

让我们期待12月27日的上海。

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