为提升食品经营者法律意识，压实食品安全主体责任，2021年12月13日，攀枝花市市场监管局对2019-2021年度连续三年检出不合格样品的食品经营者进行了约谈。

约谈会通报了全市2019-2021年度连续三年检出不合格样品情况，企业所在县（区）市场监管局报告了抽检不合格食品后处理和监管工作情况，相关企业食品经营单位负责人围绕原因自查、整改措施进行了表态发言，市市场监管局食品经营科负责人结合食品安全主体责任清单、食品安全从重处罚和处罚到人的规定、排除免予处罚的情形等内容宣讲了法律法规。

市市场监管局食品安全总监王光伟在约谈讲话中要求：

一是要知耻而后勇，真正重视起来

食品经营者必须准确掌握严峻复杂的形势，深刻汲取教训，真正沉下心来，正视存在的问题，纠正错误的认识，经营合格食品，全力抓好食品安全，切实解决人民群众最关心关注的食品安全问题。

二是亡羊而补牢，真正堵塞漏洞

食品经营者要全面查找问题根源，在食品安全销售中严格制度、严格审查、严格查验、严格事后，及时发现、及时解决问题，切实守住食品安全底线。

三是知错而能改，真正举一反三

食品安全无小事，食品经营者要对各级检查出指出问题进行彻底整改，同时要真正学会举一反三，对照食品经营主体责任清单认真研判、全面自查，防患于未然，从细节处抓好抓实食品安全。各级食品安全监管部门要坚持实施最严厉的处罚，保持对食品安全违法“零容忍”，严厉打击违法行为。

四是知责而笃行，真正抓好落实

要全面落实“四个最严”要求，各级监管部门要强化日常监管、强化监督执法、强化消费维权、强化宣传培训，对企业整改落实情况进行全方位监督检查，确保对问题的“零容忍”。食品经营者务必按照会议要求抓好落实，查明问题原因，确保整改到位，避免再次出现类似问题。

约谈会上，攀枝花市市场监管局还与相关县（区）市场监管局、相关企业签订了约谈记录。

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