第四届进出口博览会即将来临，本届进博会丹麦国家馆面积将扩大到500平方米，国家馆参展商中食品及农产品行业品牌占据大多数。

据丹麦农业和食品委员会首席经济学家兼区域主任martin kristian brauer（以下简称brauer）在10月初哥本哈根的新闻发布会上表示，为中国市场提供安全、可靠的食品，将是丹麦食品企业的重大出口机会。

brauer认为，丹麦对于食品安全和可持续性的重视，为丹麦在华食品行业立足并持续增长创造了重要机会。丹麦食品对华出口自2008年以来持续增长，目前中国已经是丹麦农产品在亚洲最大的进口国，且份额远高出第二、第三进口国日本和沙特阿拉伯。

丹麦是世界第四大猪肉出口国，猪肉是丹麦对华出口的重要产品，出口额达每年14亿美元。丹麦食品和农业官方宣传机构food nation表示，这种出口成就主要得益于丹麦对于食品安全标准的不懈努力。

“我们一直和中国的合作伙伴密切协作，满足中国市场对于食品安全的需求。”food nation的ceo lise walbom在发布会上说。

brauer表示，丹麦坚持食品安全的典型表现是它严格遵守欧盟食品安全计划对鸡肉和鸡蛋的要求，甚至将这种严格的标准应用到其他许多动物产品。

“例如，猪肉，出于这个原因，我们实际上已经将沙门氏菌的含量降低到几乎不存在于我们的产品中的程度。”

与食品成品的出口成功相比，农业技术、食品加工技术和生物解决方案目前仅占丹麦对华出口的一小部分，但预期这些出口也将迎来快速增长。

“我们在中国三个主要城市进行的一项调查显示，中国消费者已经具有可持续发展意识。相当多且不断增长的数字告诉我们，他们在购物和用餐时会考虑可持续性。” brauer说。

walbom 表示，不仅对食品成品，尤其是对提供可持续解决方案的食品技术公司而言,中国将在未来 2 到 5 年内成为一个非常重要的市场，。

“我们看到了技术、资源优化和食品安全之间非常好的密切联系。这就是我们跟踪丹麦食品生产系统的方式。这就是我们现在也将在更高层次上与中国同行分享的内容。”

在即将开幕的第四届进口博览会上，丹麦国家馆将携31家品牌亮相，这些企业涵盖了食品、营养保健、生活方式、食品技术等，包括丹麦皇冠danish crown、foss、皇冠丹麦曲奇danisa, toms、丹麦凯尔森kelsen等，参展品类覆盖各类优质乳品、烘焙点心以及健康食品补充剂等。随着今年更多的丹麦中小型企业参与进博会，丹麦将为中国消费者提供更多的健康食品和智能食品技术。除此之外，丹麦知名企业如乐高（lego）、诺和诺德公司（novo nordisk）、维斯塔斯（vestas）也将在进博会设独立展位。丹麦致力于为中国市场持续带来健康、有机、可持续的食品产品和未来解决方案。

第四届进博会丹麦国家馆展馆位置：国家会展中心 c5-01馆 2.2号展位。

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food nation是丹麦政府、丹麦龙头私人企业和组织共同成立的公私合营机构，旨在宣传丹麦食品行业的品牌、解决方案和创新理念。为方便中国消费者及行业人士了解丹麦食品、农业行业，food nation已开通微信公众号，微信搜索“food nation”关注food nation公众号。

消息来源：丹麦food nation

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