一般要购买大型洗碗机的企业都不是小企业，不过他们的采购普遍对机器不太了解，所以有必要知道购买的时候要注意的地方。

选择机型这是购买大型洗碗机时要考虑的一件事。宾馆、饭店有时餐具使用量很大，选择洗碗机时应综合考虑其使用数量，洗涤用餐具供应能否跟上其使用量，确保满足酒店高峰用餐量的需求。

大型洗碗机平稳使用及售后服务，整机外观设计合理美观，并符合机电产品或洗碗机标准化要求，各种标志应齐全并在关键处标明，铭牌上应注明设备编号、生产日期、技术参数和执行标准等。不管是从厂家还是从销售商处订购设备，客户都需要了解该厂家或销售商的服务能力和服务态度，尽量选择售后服务条件较好的厂家或销售商，同时要注意达成实实在在的售后承诺。

要注意检查洗碗机的质量，比如焊接是否牢固，滚轮是否灵活，出碗时是否有卡滞等现象。洗碗机选择开关灵活可靠。使用手动程序控制装置，要求程序控制装置在运行时平稳、均匀。与此同时，机器内的喷臂等部件也要仔细检查，确保质量合格。

试一下当接上电源开机时，其绝缘性能尤为重要，保证无漏电现象，泵和电机运行灵活灵活，振动小，噪音低，转速稳定。洗碗机各功能按键要断开自如，接触面好，水流均匀有力，洗完餐具后应达到洁净清洁的效果。

还有一个是你公司的预算经费是多少，这个也是不可忽略的要点，预算多就买好点的，预算小的话就买便宜一点的。

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