一、重要的几种洗碗机的使用方法，一定要重视！

洗碗机应水平放置，远离液化气炉等热源，不要让阳光长时间直接照射在洗碗机上，以免外壳油漆层褪色、变黄或脱落，影响美观。

2、为保证进水管和排水管的正常进出水，进水管时应尽量平稳，防止弯曲或打结绕道，不要将重物压在胶管上。

3.使用洗碗机时，请勿使用70摄氏度以上的热水，以免塑料和橡胶部件变形或损坏。高温清洗后排出的热水还很高，请慎重处理。

二、洗碗机功能介绍。

1、可以清洗不锈钢、三聚氰胺、瓷器等各种材质的餐具，不限制形状，完全可以清洗海鲜、水产品、玩具、配件、日用品，具有杀菌作用，还有去除果蔬农药残留的作用。

2.清洁度高，360度清洗，特别适合清洗中式餐具。中餐油腻厚重，碗深，普通洗碗机难清洗。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以卷成很深的碗状，没有不能清洗的死角，清洗度在99%以上。

3.超声波洗碗机具有除菌功能，主要利用超声波超声强度、频率和作用时间，已经通过国内国家实验室检测。用超声波洗碗机清洗的餐具，淀粉、蛋白质、油脂、大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌和病原菌无残留，清洗度达99点9分。保证消费者的幸福和健康，不用担心不洁的餐具交叉感染。

三、按用餐人数配备洗碗机。

100人以下的餐厅可以配备100-200人1米的倒式洗碗机

200-300人1.2米倾倒式洗碗机

300人1.5米-1.8米的倒式洗碗机。

直驱电机只能一个方一个方向上运行，因此水流方向从喷嘴到排水管的切换由电磁阀控制，电磁阀可以打开和关闭相应的阀门，或者切换管道路径。不可逆泵通常水平安装。在**次使用洗碗机之前，必须仔细阅读说明，了解洗碗机的组件和基本用法。对于没有使用过洗碗机的人来说，这是非常重要的一步。因为洗碗机的工作功率相对较大(家用洗碗机的功率一般在700-1200瓦左右)

煤气链带式双缸洗碗机。

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